Pistácie: Pěstování této pochoutky je možné i doma. Zkuste to!

Tušili jste, že i v našich podmínkách mohou růst keře pistácie? Pěstování je možné jak v květináči, tak i na zahradě. A není to nic složitého! Řečík pistáciový neboli pistácie pravá vám nádherně ozdobí balkon či zahradu. A když budete mít štěstí, možná se dočkáte i plodů – chutných pistácií, podobných těm, které znáte z obchodu.

Pistácie jsou oblíbené pro svou charakteristickou nasládlou chuť. Navíc mají vysoký obsah bílkovin a spoustu vitamínů a minerálů. Jak si můžete jedny z nejstarších jedlých oříšků vypěstovat doma i vy?

Jak zasadit pistácie – pěstování v květináči

Pokud si chcete keřík pistácie vypěstovat jen tak pro radost, a rádi byste, aby vám dělal parádu třeba na terase, můžete zkusit ten nejjednodušší způsob – vypěstovat rostlinku z balíčku pistácií, které koupíte v obchodě. Dejte však pozor, co hážete do košíku. Ze solených, pražených pistácií vám jen těžko něco vyroste.

Pistácie namočte do vody, nechte nabobtnat a poté je přesuňte na navlhčený ubrousek, kde vám vyklíčí. To by mělo trvat přibližně 5 dnů, musíte však pečlivě hlídat, aby byl ubrousek stále vlhký. Naklíčené pistácie pak můžete zasadit do substrátu (vhodný je například ten na kaktusy s podílem rašeliny a písku). Nedávejte je příliš hluboko a nezapomeňte na pravidelné zalévání. Jakmile rostlinka povyroste, můžete ji znova přesadit, tentokrát do většího květináče.

Na první květy se můžete těšit přibližně za 3 až 4 roky, s první úrodou to však bude trochu komplikovanější. Na to, abyste mohli začít sklízet plody, je totiž potřeba minimálně jedna samčí a minimálně jedna samičí rostlinka. Pokud tedy budete chtít zobat své vlastní domácí pistácie, je dost možné, že svou terasu nebo balkon budete muset proměnit v malý pistáciový lesík.

Když dáváte přednost pěstování na zahradě…

Pokud chcete pistácie pěstovat na zahradě, zřejmě se vám nebude chtít experimentovat s balíčkem oříšků koupeným v obchodě. Vsaďte raději na roubování. Roubované keříky dříve a lépe plodí, a navíc u nich znáte pohlaví. Jedna samčí rostlina běžně opyluje 8–12 samičích rostlin, a tak si můžete rozvrhnout, jak přesně je vysadíte.

Obecně platí pravidlo, že pistácii se daří tam, kde révě vinné. Když však budete přemýšlet nad umístěním rostlinek, zvažte, kam přesně je zasadíte. V našich oblastech s krátkou vegetační dobou vám totiž pistácie nestihnou dozrát, pokud rostlinky nebudete mít ve fóliovém krytu či skleníku. Mrazíky rostlinám nevadí, preventivně je však na zimu můžete přikrýt listím a nebo chvojím. Vyšlechtěné odrůdy vydrží teploty –10 až –12 °C, plané formy dokonce až –25 °C.